О Кыргызстане

Официальное название: Кыргызская Республика

Природные условия

Кыргызстан – страна удивительного сочетания различных природных ландшафтов и культурных традиций. Путешественник, посещающий Кыргызстан, может в течение одного дня попасть из полупустынных и степных предгорий в горные влажные леса, на альпийские луга и в зону многолетних ледников и снегов. Такие контрастные путешествия позволяют понять многие вопросы географии, животного мира и процессы  взаимодействия экосистем.

Тянь-Шань – это место обитания для великого множества биоразнообразия. В горах Кыргызстан, на сегодня известно около 12 тысяч видов беспозвоночных, более 75 видов рыб, 4 вида земноводных, 37 видов рептилий, 368 видов птиц и 84 вида млекопитающих.

Такое многообразие фауны сохранилось благодаря большим территориям нетронутых девственных экосистем.

Географическое положение

Кыргызстан не имеет выхода к морю. Он расположен в Центральной Азии, и занимает большую западную часть Тянь-Шаня. Площадь территории — 199 951 кв. км. Национальная территория простирается примерно на 900 км с востока на запад и 410 км с севера на юг.

Кыргызстан граничит на востоке и юго-востоке с Китаем, на севере с Казахстаном, на западе с Узбекистаном и на юге с Таджикистаном. Одним из следствий сталинского разделения Центральной Азии на пять республик является то, что многие этнические киргизы не проживают в Кыргызстане. Они остались за пределами современных границ на территории Памира в Таджикистане, на территории Узбекистана и Казахстана. Были созданы три анклава, которые юридически являются частью территории Кыргызстана, но географически удалены на несколько километров, два в Узбекистане и один в Таджикистане.

Основной горной системой является Тянь-Шань – одна из самых динамичных горных систем мира. Юго-западная часть страны охватывает Памир — не менее величественную горную систему Центральной Азии. Более чем 90% территории Кыргызстана занимают горы и межгорные долины.

Средняя высота территории Кыргызстана составляет 2 750 метров, начиная от 394 метров в Ферганской долине до 7 439 м в Центральном Тянь-Шане (пик Победы).

Восточная часть Кыргызстана является более влажной и умеренной из-за влияния озера Иссык-Куль и её приподнятости на высоту более 1600 м. Юго-западная часть отличается более жарким сухим климатом.

Тянь-Шань это источник водных ресурсов. Это водонапорная башня для всей Центральной Азии и источник жизни проживающих здесь народов. Тянь-Шань, окружён пустынями и полупустынями. Жизнь в соседних регионах зависит от воды, которая образуется в горах Тянь-Шаня.

Экология

Кыргызстан ограничен от многих экологических проблем, с которыми сталкиваются его Центрально-Азиатские соседи. Во время советской системы здесь не было ни тяжелой промышленности, ни крупномасштабного производства хлопка. Кроме того, экономический спад в начале 90-х годов привел к ослаблению некоторых серьезных последствий промышленной и сельскохозяйственной политики. Это позволило сохранить природу. Тем не менее, Кыргызстан имеет серьезные проблемы из-за неэффективного использования и загрязнения водных ресурсов, деградации земель и неправильной сельскохозяйственной практики. Но эти проблемы, решаются с помощью экологического туризма, который сегодня развивается в Кыргызстане.

Гидроресурсы

Несмотря на то, что Кыргызстан имеет большое количество воды, его водоснабжение определяется постсоветским соглашением о разделе воды между пятью Центрально-Азиатскими странами. Как и в советское время, Кыргызстан имеет право только на 25% воды, берущей начало на его территории, но новое соглашение позволяет Туркменистану и Узбекистану неограниченно использовать воду, которая поступает к ним из Кыргызстана, без компенсации стране — источнику. 

Ирригация крайне расточительна из-за устаревшей и плохо поддерживаемой гидротехнической инфраструктуры. Около 70% водопроводных сетей страны нуждается в реабилитации.

Тем не менее, страна обладает хорошим потенциалом чистой питьевой воды. На северо-востоке страны находится одна из основных достопримечательностей Киргизии — горное озеро Иссык-Куль, на берегу которого расположены многочисленные курорты и туристические базы. Другие крупные высокогорные озера, которые пользуются популярностью у туристов  — Сон-Кёль и Чатыр-Кёль. Но мало кто знает, что в горах Кыргызстана находится около 3000 высокогорных великолепных озёр.

Флора

На территории Киргизии, произрастает 3786 видов высших цветковых растений.
Богатству флоры Кыргызстана способствуют многие факторы. Прежде всего — разнообразные физико-географические условия. На формирование растительного мира Тянь-Шаня, оказала влияние и древние гляциальные обстановки. По данным гляциологов, в Тянь-Шане произошло 26 оледенений — они способствовали проникновению бореальной флоры на его территорию.

Одной из главных причин флористического разнообразия Кыргызстан является его географическое положение. Тянь-Шань — это мощная горная система, занимающая центральное положение в Азии. Здесь происходит пересечение путей миграции разных флор: бореальной, туранской, монгольско-маньчжурской, японо-китайской, индогималайской, средиземноморской и других. Такое пересечение путей, оказывает большое влияние на флору Тянь-Шаня.

Кроме того, современный литологический состав горных пород (почвы), способствует изменению наследственности, вследствие чего наблюдается интенсивный процесс видообразования и формообразования растений. В настоящее время, такие виды флоры как полынь, лук, ива, ковыль, карагана и многие другие находятся в процессе видообразования и формообразования. Таким образом, вся совокупность физико-географических факторов привела к весьма сложной флористической обстановке, сложившейся на Тянь-Шане.

Фауна

Животный мир Киргизии разнообразен. Сложность географической среды и положение на стыке зоогеографических регионов, являются основными факторами формирования фауны. В фауне Киргизии насчитывается более 500 видов позвоночных животных, в т. ч. более 50 видов рыб, более 25 видов пресмыкающихся, 335 видов птиц, 4 вида земноводных, 86 видов млекопитающих. Фауна беспозвоночных животных изучена недостаточно хорошо. По последним данным, в республике обитает около 4 тыс. видов насекомых и клещей. 

Насекомые. В энтомофауне Киргизии более 60 видов стрекоз, 100 — клопов-щитников, 6 — уховёрток, 250 — цикад, 140 — тлей, 120 — трипсов, более 86 видов муравьев, 163 — пластинчатоусых, 27 — нарывников, 178 — чернотелок, 75 — щелкунов, 15 — кожеедов, 350 — листоедов, 40 — зерновок, 73 — долгоносиков, 31 — карапузиков, 20 — пыльцеедов, 150 — пилильщиков, 33 — пчелиных, более 200 сирфид, 27 — совок, 40 — кокциналид, 38 — копопид, 86 — дневных бабочек, 140 — пауков, 56 — четырёхногих клещей. Конечно же, это далеко не полной список фауны.

Необходимо особо выделить членистоногих, из которых многие являются кровососами и переносчиками болезней животных и человека: иксодовые клещи — 28 видов, аргасовые — 7, гамазоидные (в т. ч. и ринопессиды) — 180, чесоточные — 3, тромбикулиды — 19, вши — 12, власоеды — 5, пухоеды — 120, блохи — 110, комары — 28, москиты — 12, мокрицы — 25, мухи — 56, слепни — 28, оводы — 11, клопы — 1, кровососки — 5, мошки — 21. 

Рыбы. В Киргизии обитает более 50 видов рыб, включая акклиматизированных. Наиболее многочисленны карповые. С целью увеличения улова и снижения численности сорных (пескарь, гольян, голец) рыб, ихтиологами республики завезены из различных мест в озеро Иссык-Куль севанская и радужная форели, судак, карп, линь, карась, сиг и др. В мелких водоёмах, старицах и речках, в частности, в пойме реки Чуй и других водоёмах водятся сазан, краснопёрка, щука, маринка, сом, усач, османы. Почти всюду им сопутствуют мелкие сорные рыбы. В Киргизии обитают 4 вида земноводных: жаба зелёная, данатинская жаба, лягушка центральноазиатская и лягушка озёрная.

Пресмыкающиеся (рептилии). На территории Киргизии насчитывается более 25 видов пресмыкающихся. Они обитают в различных биоценозах. Среди них есть 2 вида ядовитых змей — палласов щитомордник и степная гадюка. Степная гадюка обитает, в основном, в пустынных и полупустынных биоценозах. Палласов щитомордник встречается в различных биоценозах (3000-3200 м над уровнем моря). Среди рептилий есть виды, которые не встречаются выше 500 м, например, сетчатая круглоголовка. Обитателями невысоких жарких пустынь и полупустынь являются: степная черепаха, степная агама, такырная круглоголовка, восточный удавчик, краснополосый и пятнистый полозы, серый варан. Они не поднимаются более чем на 1200 м. Наряду с ними встречаются виды — космополиты, обитающие от низинных равнин (500 м) до высокогорных сыртов (3000-3200 м); палласов щитомордник, водяной уж, узорчатый полоз, быстрая ящурка, стрела-змея, степная гадюка, серый геккон, желтопузик, разноцветная ящурка, пустынный и алайский гологлазы. Среди рептилий есть типичные горные виды — обитатели больших высот (1000-3200 м): ящурка Никольского, глазчатая ящурка, гималайская агама, прыткая ящерица, поперечнополосатый полоз и др. В последние 15-20 лет по всей республике сильно уменьшилась численность пресмыкающихся.

Птицы. В Киргизии обитает 335 видов птиц. Из птиц можно увидеть орла, грифа, ястреба, редкую горную индейку – улара. В различных районах Киргизии можно встретить фазана, серую цаплю, свиристель, трехпалого дятла, филина, серебристую чайку, краснокрылого фламинго и других птиц. Также встречаются такие редкие птицы, как балабан, белый аист, беркут, бородач, дрофа, журавль-красотка, змееяд, орлан-белохвост, степной орел, черный аист и др.

Одной из уникальных птиц Киргизии является тетерев. Распространение его ограничено еловыми лесами Иссык-Куля и Кемина. Причины отсутствия его в др. местах республики до сих пор неясны. Типичными полупустынными и пустынными формами являются дрофа, дрофа-красотка, стрепет, саджа, чернобрюхий рябок. Численность их по республике снижается. 

На Иссык-Куле, Чатыр-Кёле, Сон-Куле в разные сезоны года в большом количестве встречаются кряква, серая утка, чирок, шилохвост, серый гусь, горный гусь и др. Особый интерес представляет озеро Иссык-Куль, которое является местом зимовки таких уникальных птиц, как розовый и кудрявый пеликаны, лебедь-шипун, лебедь-кликун и серый гусь. 
Издавна кыргызы с большой любовью относятся к ловчим птицам — беркуту, ястребу-тетеревятнику, соколу-балобану. Эти птицы хорошо поддаются дрессировке. С их помощью охотятся на многих промысловых животных и птиц (лисица, заяц, фазан, утка, кеклик и др.). Спортивная охота с ловчими птицами представляет большой интерес, однако численность орлов и соколов заметно снизилась. Основными промысловыми птицами являются фазаны, улары, перепёлки, каменные и бородатые куропатки, утки. Они встречаются довольно часто и являются объектом спортивной охоты. Определённую тревогу вызывает сокращение численности гнездящихся птиц: горного гуся, дрофы, стрепета. Дрофа и стрепет находятся на грани исчезновения. 

Млекопитающие. В пределах республики насчитывается 86 видов млекопитающих, из них: насекомоядных — 5, рукокрылых — 16, зайцеобразных — 4, грызунов — 33, хищных — 22, парнокопытных — 6. Уникальными животными Киргизии являются марал, архар, бурый медведь. Ареал их охватывает еловые леса Тенир-Тоо и высокогорные долины Арпа, Ак-Сай, Суусамыр. 

В горах обитают рысь, волк, барсук, горностай, куница, косуля.
Красный волк – обитатель высокогорий – не оставил следа даже в научных коллекциях. В нынешнем столетии красный волк числится в фауне Киргизии. Но никому не удалось подтвердить о его существовании.

Общее ухудшение экологической обстановки в высокогорье, резкое сокращение численности горных козлов и баранов поставило также этот малоизученный вид на грань вымирания. Возможно, только создание специальных сыртовых заказников и заповедников может дать ему шанс на спасение. 

Многих животных на грань истребления вывела прихоть человека.
Интенсивное истребление этих животных привело к полному исчезновению их во многих местах, и они занесены в Красную книгу. Особый интерес представляют населяющие пещеры Кыргызстана летучие мыши. В недалёком прошлом колонии нетопыря-карлика, остроухой ночницы, рыжей вечерницы и др. насчитывали тысячи особей, но сейчас в некоторых пещерах колонии этих видов полностью уничтожены. Летучие мыши населяют в основном южные районы республики, где преобладают плодовые культуры. 

Одним из природных богатств Киргизии являются красный, серый сурки и сурок Мензбира. Серый сурок распространён, в основном, в северной части республики, на юге — красный сурок. Реликтом является сурок Мензбира, который встречается на Чаткальском хребте. Широко распространёнными хищными животными являются волк, лисица, барсук, горностай, ласка, населяющие почти все горные хребты и долины. Освоение новых земель уменьшает места распространения сусликов и сурков, по тем же причинам сильно снижена численность грызунов, являющихся кормом промысловых хищных зверей (лисицы, хорька и др.).

В межгорных долинах и котловинах в процессе освоения земель, роста населённых пунктов и развития промышленности, численность многих животных снизилась, в результате чего популяции отдельных видов распадаются иногда на микропопуляции или полностью исчезают. Освоение земель, сопровождающееся поливом, губительно влияет на численность тех животных, которые по происхождению являются пустынно-степными (жёлтый суслик, тушканчик-прыгун, ушастый ёж, краснохвостая и тамарисковая песчанки, обыкновенная и общественная полёвки, большой и малый тушканчики, полевая и лесная мыши). Некоторые животные Киргизии зарегистрированы в Международной Красной Книге. 

В Красную Книгу Киргизии внесено более 90 вымирающих видов животных. Юридическая защита началась с первого закона об охоте, который был принят примерно в 1930 году, а в 1979 был составлен список разновидностей, подлежащих защите. Было издано много законов, защищающих разнообразие фауны. Создавались специальные заповедники, парки и природные заповедники. 

Кыргызская национальная кухня

Кыргызская национальная кухня — это синтез древней кочевой культуры кыргызского народа и заимствования блюд и рецептов более 80 национальностей и этносов, проживающих в Кыргызстане, а также у соседей Узбекистана и Китая. Жизнь кочевников заключалась в постоянном перемещении с места на место в степях и среди гор, в холодную и теплую погоду, и поэтому их еда была калорийной и питательной. Основной пищей киргизов было вареное мясо (баранина, конина, як) и молочные (овцы и кобылы) продукты. В современной кыргызской кухне есть традиционные блюда русской, дунганской, узбекской и корейской кулинарных традиций.

Даже в одной стране на севере и юге есть некоторые различия и предпочтения в блюдах и вкусах. Так, в северных районах главным праздничным блюдом является бешбармак — мелко нарезанное отварное мясо с лапшой, тогда как на юге более популярен плов, заимствованный, видимо, у оседлых азиатских народов. Есть различия в чайных предпочтениях. На севере популярен черный чай с молоком, сам чай заваривается по-русски, популярны и русские самовары. На юге в чай ​​не добавляют молоко, традиции чаепития схожи с узбекскими. И в этом регионе популярен зеленый чай.

Но в любом случае основу национальной киргизской кухни составляет баранина. Мясо закладывается в казан и готовится на воде без добавления овощей. Каждая косточка с мясом имеет свое предназначение и подается гостям индивидуально. Также популярным блюдом является отварная голова ягненка, от которой хозяин пира острым ножом отделяет разные кусочки и предлагает гостям по статусу.